Nog even en Koningsdag komt er alweer aan. Een leuke dag om op speciale manier te vieren. Gezellig met vrienden en vriendinnen in huis, of allemaal in het Oranje de stad in! Maar naast het plezier maken en feesten, moet er natuurlijk ook gegeten worden. Een mooi moment om je leukste oranje gerechten op tafel te toveren. En het hoeft helemaal niet ongezond te zijn! Ook gezonde snacks maken een leuke dag als Koningsdag nog specialer. Doe hier vast wat inspiratie op!
-
Gevulde paprika’s
Lekker simpel, en toch leuk: gevulde paprika’s. Je hebt ze vast wel eens eerder gemaakt, en pakt nu, in plaats van de rode of groene variant, natuurlijk de oranje paprika erbij! Vul de oranje paprika’s met een mooie gehaktmix, of met iets lichters zoals bijvoorbeeld een huisgemaakte tonijnsalade. Heb je wat minder tijd tot je beschikking? Koop dan gewoon een pre-made spread bij de supermarkt (je kent ze vast wel, die plastic bakjes met vooraf gemengde salades) en vul hier je paprika’s mee. Serveren op een mooie plank, en klaar is kees!
-
Pompoen pannenkoeken
Leuk, en lekker zijn ook de pompoen pannenkoeken. De pompoen geeft de pannenkoeken een ietwat oranje kleur, en is natuurlijk ook bij uitstek geschikt om de pannenkoeken mee af te garneren. Meng ze, naast de pompoen, eventueel met wat kaas en spek. Zo krijg je een mooie combinatie van smaken, en is het ook nog eens ideaal als morning-after ontbijt!
-
Mango chutney
Hartstikke makkelijk te maken, en een mooie aanvulling op de oranje tafel. Mango chutney vraagt weinig moeite; enkel een oplettend oog. Serveer de chutney in een mooi glazen potje zodat de knal oranje kleur de tafel direct opvrolijkt. Heerlijk om op een toastje te serveren, maar ook super lekker op die pompoen pannenkoek.
-
Wortelsoep
Ook leuk, en oranje: de wortelsoep. Hartstikke makkelijk te maken (kook de wortels, doe ze in een blender, en voeg water en kruiden toe) en net als de mango chutney knal oranje. Serveer ze eventueel met een lekker stukje brood, of gebruik de soep als voorgerecht voor je oranje drie-gangen-diner.
-
Oranje bijgerechten
Daarnaast zijn er natuurlijk ook genoeg oranje producten beschikbaar die je als leuk bijgerecht (of als lekkere tapas) op tafel kunt zetten. Denk bijvoorbeeld aan zoete aardappelen, die je in stukjes snijdt en vervolgens in oven of frituur lekker knapperig laat worden. Of wat dacht je van een variatie aan oranje cherrytomaatjes?
